今日食べたものブログ

イーアスのマヴィで久々にmichi工房の天然酵母パン＆無添加焼き菓子を購入。
パンの入荷は以前は土曜のみだったんですが、今は火・土・日の不定期販売のようです。


・スコーン(プレーン)/2個入/170円/お気に入り度：★★★★☆4.5
1個約30gのプチサイズのスコーン。トースターで温めて食べました。
焼き色は薄く白っぽい色をしているけど、表面はカリッとしっかり堅め。
中はモソモソとした水分が欲しくなるような食感になっています。紅茶がよく進むタイプ。
ごくほんのりと甘味があり、油分は控えめで粉の良い香りがします。あっさりとしていて、素朴な優しい味。メープルシロップを付けて食べるととっても美味しい。

バターたっぷりのリッチなタイプや、ふんわり柔らかいタイプが好きな人にはあまりお勧めできないと思いますが、私の好みにはストライクでした。
外カリ・中モサな食感といい、粉の味をしっかり感じられるシンプルさといい、理想のスコーンにかなり近い。ちょっと良い紅茶と一緒にいただきたい感じ。お茶の味を邪魔しないので凄く良いです。
マロングラッセ入りのものもあったから今度買ってみよーっと。


・バゲット/200円/お気に入り度：★★☆2.5
中くらいの大きさのフランスパン。重さ175g。
柔らかくて焼く前から結構フワフワ。うっすらとした塩味と小麦粉の風味が良いです。
しかしちょっと噛みごたえがなさすぎたのが残念。フランスパンと言うよりは少し堅めの食パンみたいな…。もう少しパリッとしてたら良いのにな。

michi工房/札幌市豊平区豊平8条8丁目1-18
前回のmichi工房の記事はこちら

今日はまた大通りの方で買い物。
ランチをどこにしようか迷ったのですが、白石にあったかがわ軒がこの近くに移転オープンするという話を思い出して行ってみました。
テレビ塔のすぐ近く、第2有楽ビルB1Fで地下街からも繋がっています。

店内は狭めで大きな長テーブル席の他、立ち食いスペースもあり。1時過ぎに行ったためお客さんはまばらで、すんなり座れて安心。
注文は以前はセルフでしたが食券式になったようです。メニューはかけ、ぶっかけ、釜玉など以前通り。価格はちょっと値上げして並盛480円。
トッピングは種類が減っていて、エビや舞茸などの天ぷらが5〜6種に納豆・生卵など。これから要望次第で増やしたりもしたいようです。


・ぶっかけ/480円/お気に入り度：★★★★4
今日は暖かかったので麺もつゆも冷たいぶっかけで。カウンターで食券とうどんを引き換え、薬味を好きなだけ乗せてから席について食べます。
透き通った明るい褐色のつゆはよくダシがきいています。飲むにはちょっとしょっぱいけど、ぶっかけつゆとしては丁度いい塩梅。
四角くて太い手打ち麺は相変わらずの強いコシ。しっかりとした歯ごたえで、小麦の風味が感じられてとても美味しい。
それと、トッピングにちくわ天(2本100円)も頼みました。衣に青のりなどは入ってない普通の天ぷらです。
別皿に盛られてきたのですが、衣がしんなりしちゃってて残念。

あっさりさっぱりしているけど食べごたえがあり、お腹いっぱいになれました。やっぱりここのおうどんは美味しい。
値上げしちゃったのは残念だけどそれでも十分なCPだと思います。
ちなみにオープン記念に一人一本ずつヤクルトをプレゼントしてました。ヤクルトなんて数年ぶりに飲んだなあ。甘かったけど、懐かしい味で何だかほっこり。また行こうっとー。

手打ちうどん　かがわ軒/札幌市中央区大通西1丁目14-2 第2有楽ビル B1F
移転前のかがわ軒の記事はこちら

先日リニューアルオープンした豊平のザ・ビッグに寄った所、仁木ファームが期間限定で出店していました。
余市にある果樹園で経営しているスイーツショップです。
ジャム、プリン、スティックケーキ、クレープなど色々あったけどシフォンとパイが人気商品らしいので購入。


・プレーンシフォン/55g/189円/お気に入り度：★★★☆3.5
コーヒー・チョコ・りんごなど色々な味がありましたが、基本のプレーンをセレクト。
外側はややしっかりめ、中はふんわりしっとりとしていて卵の良い香りが漂います。
控えめな甘さでとても優しい味でした。美味しかったです。


・チェリーパイ/273円/お気に入り度：★★★★4
パイはりんご・洋なし・チェリー・カボチャの4種があり、かなり迷ったけど普段あまり見かけないチェリーパイで。
これに使われてるさくらんぼも仁木ファームで収穫されたものなんだそうです。
パイ生地それほど厚くなく、代わりにフィリングがたっぷり詰められています。
中は柔らかく煮込まれたさくらんぼのコンポート。暗いワイン色で果実感たっぷり。程良い甘酸っぱさでとてもおいしい。
ちなみに冷蔵で売られていたので、半分は焼き直し、半分は冷たいまま食べました。
焼くとパイ生地がもさもさした上にさくらんぼの酸味がきつくなっちゃって失敗…。ひんやり冷えた状態で食べた方がしっとりさっくりして美味しかったです。

どちらも自然で素朴な味のするお菓子でした。特にチェリーパイのさくらんぼが良かったので、やっぱりフルーツがおいしいんだなー。
21日まで出店してるらしいから、ジャム買いに行っちゃおうかな？

仁木ファーム/余市郡仁木町北町5-4
http://www.nikifarm.jp/

【送料無料】北海道仁木産さくらんぼ【佐藤錦・秀品・正規品】 価格：4,850円（税込、送料込）

・とろける生ティラミス/246kcal/180円/お気に入り度：★★★☆3.5
ティラミス食べたーいと言ってたら連れが買ってきてくれました。
たっぷりのココアパウダーの下にはトロッとゆるめのカスタードクリーム。
中央にはコクのあるマスカルポーネクリーム。ややもっちりとしたババロアっぽい食感が良い感じ。
一番下はしっとりとコーヒー風味のシロップが染みたココアスポンジ。
全体的に滑らかで柔らかい食感で、クリームと甘さ控えめのココアパウダー＆スポンジのバランスも良くとても美味しかったです。180円でこのクオリティはいいですねー。

サークルKサンクス
http://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/cherie_dolce/tn_tiramisu.html

・クーリッシュ　カプチーノ味/140ml/88円/お気に入り度：★★★★4
おなじみパウチパック入りの「飲むアイス」。そろそろ冷たいものが欲しい季節なのでなんとなく購入。
もみもみして少し柔らかくしてからチューチュー吸って食べます。
シャリシャリとした氷の粒の食感が特徴的。滑らかさはないけどさっぱり感があり爽やか。
コーヒー風味がしっかり強く、ミルク感や甘さは程々であっさりめ。
さらっと食べられる味で美味しかったです。
パウチ入りアイスって手が汚れないし、ちょっとだけ食べてまた冷凍庫に戻すって事ができるから本当にいいなあ。こういうアイスもっと増えればいいのに。

ロッテ
http://www.lotte.co.jp/products/catalogue/ice/08.html

・とろ火焚き練ようかん(塩)/57g/105円/お気に入り度：★★★☆3.5
東光ストアで購入。薄く平べったい形をしたミニサイズの羊羹です。
柔らかめで滑らか、サラリとした口当たり。
海人の藻塩を使ってるとのことで、結構しっかり塩が利いた味。
甘さ控えめなので、渋いお茶よりもぬるめに入れたまろやかな味のお茶が合いますね。美味しかったです。

マスイ製菓/群馬県太田市東長岡町1576−5

・ドリアンチップス/23g/119kcal/148円だったかな？/お気に入り度：★★★☆3.5
ドリアンから特有の匂いを取り除き、パリッと揚げたお菓子。原産国にベリーズって書いてあって「え…それどこだっけ？」と思ってしまった。
あまり甘くないさつまいもチップスのような風味。少しだけまぶされた塩がドリアンのほんのりとした甘さを引き立てていてとても美味しいです。
ただちょっと油っこいのが気になったかも。ノンフライタイプのやつがあったら食べてみたいなあ。

輸入者：ペンタトニック
http://www.pinecreate.com/tropikal/

トロピかるっ☆ドリア... 価格：157円（税込、送料別）

・茶きんつば/2個入/367円/お気に入り度：★★★☆3.5
三越の菓遊庵で買ったもの。
静岡の熱海にある菓子舗・間瀬の夏限定の金つばです。1個約62g。
白餡に緑茶と抹茶を混ぜ込んだ金つばは濃い抹茶色。小豆の甘納豆の粒が沢山入っています。
控えめな甘さでまろやかな味。お茶の香りはごくほんのりであまりわからなかった…。
でも、つるっとした餡にほっくりした小豆の食感がアクセントを加えていて美味しかったです。

菓子舗間瀬/静岡県熱海市網代400-1
http://www.mase-jp.com/

四季の味わいをきんつばにこめて▼間瀬のきんつば▼ご家... 価格：997円（税込、送料別）

・ハスカップジュエリー/130円/お気に入り度：★★☆2.5
ハスカップジャムとバタークリームをクッキーでサンドし、側面にミルクチョコレートをつけたお菓子。
クッキーはふんわりとしたソフトな食感。周りのチョコがなければホロホロ崩れちゃうほど柔らかいです。
バタークリームはほんのり甘くてまろやか。
ハスカップジャムはクランベリーなども混ざってるようです。かなり酸味が強い。
周りのチョコが甘いので一緒に食べるとだいぶ酸味が緩和されるんだけど、酸っぱいのが苦手な人にはおすすめできないかも。
普通に美味しかったけど、私はやっぱりマルセイバターサンドの方が好きだなー。

もりもと/千歳市千代田町4丁目
http://www.haskapp.co.jp/

長年愛されてきたハスカップの甘酸っぱいスイーツ！もりもと... 価格：900円（税込、送料別）

・ボンヌ/129.3kcal/110円だったかな？/お気に入り度：★★☆2.5
先日柳月で和菓子を買った際ついでに購入してみました。
バターケーキとミルククリームをチョコで包んだ一口サイズの小さなお菓子です。
表面のチョコはミルクチョコとホワイトチョコの2層。パリッと薄くて甘め。
ミルククリームはスポンジの上にたっぷり乗っていて、かなり甘くてねっとりとした舌触り。
スポンジはクルミとレーズン入り。洋酒入りのシロップを染み込ませてあるようで、しっとりじゅわっとした食感。
しかし周りのチョコやクリームが甘すぎて洋酒の香りや味がよく分からない…。

ちょっと甘すぎるし、クリームやチョコの食感もあまり好みではなかったです。
やっぱり柳月なら十勝この実とか月ふわりが好きだなー。

柳月　三越札幌店/札幌市中央区南1条西3　三越札幌店本館地下2階
http://www.ryugetsu.co.jp/
前回の柳月の記事はこちら

柳月　三方六バウムクーヘン　... 価格：580円（税込、送料別）